Kıymalı Soslu Makarna Yemek Tarifi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı kavrulmuş kuzu kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2-3 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı salça
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• 1 paket makarna

Yapılışı:
  Makarnamızı haşlanması için ocağa koyuyoruz. Makarna haşlanırken sosumuzu hazırlayalım. Yemeklik doğranan soğanlar sıvı yağ ile birlikte tavaya alınır. Soğanlar biraz öldükten sonra küp küp doğranan biberler eklenir. Soyulup doğranmış domates ile salça eklenir. 3-4 dk piştikten sonra kıyma eklenir. Tuz, karabiber, nane eklenerek karıştırılır. Kısık ateşte 6-7 dk pişirilir.
Haşlanan makarnayı dilediğiniz gibi yağlayın. Burada yağ oranına dikkat edin, kıymalı sos nedeniyle yağlı olacaktır ona göre az yağla yağlayabilirsiniz. Servis tabağına makarna koyup üzerine sos koyarak servis yapabilirsiniz. Veya sos ile makarnayı karıştırarak da servis yapabilirsiniz.